Роля на храненето при болест на Крон
Недохранването е често, особено при активна болест, при деца и при пациенти със стриктури или фистули. Оценката трябва да включва тегло, мускулна маса, лабораторни дефицити и реален хранителен прием.
Целта е да се поддържа ремисия, да се коригират дефицити и да се намали рискът от усложнения преди и след операция.
Ентерално хранене
Ексклузивното ентерално хранене може да има място при определени пациенти, особено в педиатрията. Частичното ентерално хранене и диети като CDED се обсъждат според активността на болестта и поносимостта.
При тежко възпаление или стенози режимът се избира внимателно, за да не провокира болка, подуване или субилеус.
Практически насоки
Няма универсална диета за всички пациенти. Често се работи с дневник на хранене, проследяване на симптомите и лабораторен контрол на желязо, витамин B12, витамин D, фолиева киселина и белтъчен статус.